Por Mario C.
Como vecino de Boadilla del Monte me parece una idea estupenda la organización del concurso de repostería "La Mitra de San Babilés", ya que es una forma de que se promocione la gastronomía de nuestro municipio por toda la Comunidad de Madrid.
Es una manera de mantener nuestras tradiciones vivas y que las generaciones nuevas sean conocedoras de cuál es el postre típico de su pueblo.
Eso sí, a ver si la próxima vez promocionamos algo más llamativo que un postre. ¡Un buen solomillo sería mejor!
Mario C.
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